Vụ heo bệnh ở Công ty Đồ hộp Hạ Long: Cục Chăn nuôi và Thú y nói gì?

Admin

16:30 11/01/2026

Trụ sở Công ty Đồ hộp Hạ Long - Ảnh: V.ANH

Liên quan đến vụ heo bệnh ở Công ty Đồ hộp

Cơ quan chức năng lấy mẫu các sản phẩm - Ảnh: TIẾN NGUYỄN

Vì lợi nhuận mà một số tổ chức, cá nhân vi phạm

Ông Vinh cho rằng, hiện nay hoạt động sản xuất giết mổ, kinh doanh nhỏ lẻ, phân tán, nhất là giết mổ thủ công và tự phát nhiều nên việc quản lý từ gốc là một vấn đề khó khăn trong quản lý, giám sát.

Cùng với đó là ý thức chấp hành pháp luật của một số tổ chức, cá nhân thấp, vì lợi nhuận mà vi phạm, sử dụng các thủ đoạn vi phạm càng ngày càng tinh vi như lợi dụng vận chuyển vào ban đêm, chia nhỏ lô hàng, trà trộn hàng không bảo đảm với hàng hợp pháp gây khó khăn cho lực lượng chức năng trong quá trình kiểm tra.

Một điểm nữa là nguồn lực cho việc kiểm tra, kiểm soát còn hạn chế trong khi địa bàn rộng, hàng hóa lưu thông lớn, nhất là dịp Tết.

Để giải quyết thực trạng trên, ông Vinh cho biết đơn vị đang xây dựng cơ sở dữ liệu quốc gia về chăn nuôi và thú y, trong đó có vấn đề kê khai chăn nuôi, quản lý hoạt động giết mổ phục vụ công tác truy xuất động vật và sản phẩm động vật.

Song song với đó, cục phối hợp với các địa phương rà soát quản lý chặt chẽ cơ sở giết mổ lẻ, kiên quyết xử lý từng bước xóa bỏ các cơ sở nhỏ lẻ không phép, không đảm bảo về vệ sinh thú y và an toàn thực phẩm.

"Công tác quản lý an toàn thực phẩm chỉ bền vững khi có sự vào cuộc đồng bộ giữa các ngành thú y, y tế, công thương, công an và chính quyền cơ sở, trong đó trách nhiệm về quản lý địa bàn cần được rõ ràng" - ông Vinh nói.

Từ vụ patê Đồ hộp Hạ Long: Siết thực phẩm chế biến sẵn bằng cách nào?

Vụ phát hiện thịt heo nhiễm dịch tả heo châu Phi trong patê Hạ Long (Công ty Đồ hộp Hạ Long) cho thấy lỗ hổng lớn trong quản lý thực phẩm chế biến sẵn.