1. Trang chủ
2. Sức khỏe

• Bình luận

Vì sao ăn đủ chất lại là điều kiện để giảm cân bền vững?

Admin

12:02 08/03/2026

Tuy không có một phương pháp giảm cân phù hợp cho tất cả mọi người, nhưng có một vài bí quyết có thể áp dụng cho hầu hết mọi người.

Uống đủ nước là bí quyết quan trọng với sức khỏe nói chung, trong đó có những người muốn giảm cân - Ảnh: REUTERS

Nếu phương pháp giảm cân của bạn khiến bạn cảm thấy đói, cáu kỉnh, mệt mỏi hoặc bị cô lập về mặt xã hội, thì nó có thể không lành mạnh hoặc không bền vững.

Việc giảm cân nên giúp tăng cường sức khỏe của bạn chứ không phải đánh đổi bằng sức khỏe. Nếu phương pháp giảm cân của bạn không trở thành lối sống, bạn có thể quay lại thói quen cũ. Bất kỳ cân nặng nào đã giảm cũng có thể tăng trở lại. 

Bài viết trên tạp chí Health đề xuất các bí quyết sau để việc giảm cân trở nên thoải mái, an toàn và bền vững:

Chọn những món ăn giúp bạn no lâu

Không phải lượng calo, lượng thức ăn bạn ăn mới là yếu tố quyết định cảm giác no. Thực phẩm giàu nước và chất xơ là những lựa chọn tuyệt vời giúp bạn cảm thấy no lâu hơn. Chúng bao gồm các thực phẩm nguyên chất như rau củ, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt.

Ngoài giá trị dinh dưỡng, thực phẩm nguyên chất còn giúp bạn no lâu và tràn đầy năng lượng. Thực phẩm nguyên chất có thể có tác động tích cực đến insulin, hệ tiêu hóa và quá trình trao đổi chất. 

Vì vậy việc nâng cao chất lượng thực phẩm bạn ăn và đặt mục tiêu đó làm nền tảng cho kế hoạch Giảm cân hoài không xuống: Do cơ thể đang 'chống lại' bạn?ĐỌC NGAY

Những thực phẩm cơ bản này mang lại một số lợi ích quan trọng cho cơ thể bạn. Ví dụ, protein giúp duy trì hoạt động của các tế bào trong cơ thể, từ tế bào miễn dịch đến hormone và hồng cầu.

Bên cạnh bộ ba thực phẩm chính, bạn có thể thêm carbohydrate lành mạnh. Carbohydrate lành mạnh là phần bổ sung cho bữa ăn của bạn. 

Carbohydrate lành mạnh cung cấp năng lượng để thúc đẩy hoạt động của tế bào và giúp chúng thực hiện vai trò của mình. Những carbohydrate đó bao gồm:

Ngũ cốc nguyên hạt

Rau củ giàu tinh bột

Các loại đậu như đậu xanh, đậu lăng, đậu Hà Lan

Trái cây

Để đạt được sự cân bằng phù hợp, hãy điều chỉnh khẩu phần ăn phù hợp với nhu cầu năng lượng của cơ thể.

Việc nhịn ăn không phải là cách an toàn nhất hoặc bền vững nhất để giảm cân. Chế độ ăn kiêng hạn chế calo hoặc thực phẩm chỉ có thể mang lại hiệu quả giảm cân tạm thời. Hơn nữa, bạn có thể thiếu hụt các chất dinh dưỡng cần thiết để duy trì sức khỏe.

Sự thật về trào lưu 'ăn nhựa' để giảm cân

Trên mạng xã hội, người dùng dễ dàng bắt gặp những video hàng trăm nghìn đến hàng triệu lượt xem về phương pháp giảm cân nghe qua đã… thấy nghẹn: bọc thức ăn trong màng ni lông, nhai để cảm nhận hương vị rồi nhổ ra, như một phương pháp giảm cân.