Mạng lưới Ngân hàng thực phẩm Việt Nam vừa phối hợp cùng Đại sứ quán Đan Mạch tại Việt Nam, Cơ quan thú y và thực phẩm Đan Mạch (DVFA), chính thức ra mắt cuốn cẩm nang hướng dẫn tái chế rác thải thực phẩm.
Mạng lưới Ngân hàng thực phẩm Việt Nam vừa phối hợp cùng Đại sứ quán Đan Mạch tại Việt Nam, Cơ quan thú y và thực phẩm Đan Mạch (DVFA), chính thức ra mắt cuốn cẩm nang hướng dẫn tái chế rác thải thực phẩm - Ảnh: C.T.
Sự kiện ra mắt cuốn cẩm nang hướng dẫn tái chế rác thải thực phẩm đã diễn ra tại TP.HCM trong chiều tối 12-11.
Hướng tới một Việt Nam xanh, giảm rác thải từ nguồn
Đại diện Mạng lưới Hơn 8.000 phần quà chờ khách tại Ngày hội Việt Nam xanh 2025Hướng tới phát thải ròng bằng 0: Việt Nam cần phát triển giao thông xanh, công nghệ AI mở đường
Đây vốn được xem như một cột mốc quan trọng trong hợp tác song phương về chuyển đổi xanh, năng lượng tái tạo và quản lý chất thải bền vững giữa hai nước.
Đặc biệt là trong tháng 6-2024, hai bên đã công bố kế hoạch hành động chung giai đoạn 2024 - 2025, tập trung vào các giải pháp thực tiễn nhằm hỗ trợ Việt Nam chuyển đổi sang nền kinh tế phát thải thấp và tuần hoàn.
Cẩm nang "Hướng dẫn tái chế rác thải thực phẩm - Giải pháp hướng tới tương lai xanh" được biên soạn nhằm giúp hộ gia đình, trường học, doanh nghiệp và cộng đồng có thể phân loại, tái sử dụng và tái chế thực phẩm thừa một cách an toàn, hiệu quả và bền vững.
Ấn phẩm được xây dựng dựa trên kinh nghiệm và tiêu chuẩn quốc tế của Đan Mạch, quốc gia tiên phong về quản lý chất thải và phát triển kinh tế xanh, đồng thời được điều chỉnh phù hợp với điều kiện Việt Nam.
Cẩm nang "Hướng dẫn tái chế rác thải thực phẩm - Giải pháp hướng tới tương lai xanh" được xây dựng thành 5 chương - Ảnh: C.T.
Tái chế rác thải thực phẩm: Thay đổi lớn bắt nguồn từ những hành động nhỏ
Bà Sanne Høj Andrén, Tham tán phụ trách lương thực và nông nghiệp, Đại sứ quán Đan Mạch tại Việt Nam, chia sẻ: "Đan Mạch và Việt Nam có chung mục tiêu phát triển bền vững. Chúng tôi tự hào được hợp tác cùng Mạng lưới Ngân hàng thực phẩm Việt Nam trong dự án này, nhằm chuyển giao kiến thức và thực hành tốt trong quản lý rác thải thực phẩm, giúp tạo ra sự thay đổi tích cực từ cấp cộng đồng".
Ông Nguyễn Tuấn Khởi, Chủ tịch sáng lập Mạng lưới Ngân hàng thực phẩm Việt Nam, bày tỏ niềm tin sẽ có thay đổi lớn nếu bắt đầu từ những hành động nhỏ.
Ông đánh giá cuốn cẩm nang không chỉ hướng dẫn cách làm, mà còn truyền cảm hứng để mỗi người dân trở thành 'Green Hero' - Anh hùng Xanh, qua đó cùng nhau xây dựng cộng đồng không rác thải thực phẩm.
Ông Khởi nhấn mạnh: "Cẩm nang là một hành trình giáo dục cộng đồng, nơi mỗi cá nhân có thể bắt đầu bằng hành động đơn giản như phân loại rác tại nguồn, tiết kiệm thực phẩm, tái chế thực phẩm thải bỏ, góp phần bảo vệ hành tinh xanh và lan tỏa tinh thần trách nhiệm xã hội".
Theo ước tính của Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên hợp quốc (FAO), mỗi năm có khoảng 1/3 lượng thực phẩm toàn cầu - tương đương 1,3 tỉ tấn - bị thất thoát hoặc lãng phí.
Việt Nam cũng đang đối mặt với tình trạng này khi lượng rác thải thực phẩm tại đô thị và khu công nghiệp tăng nhanh, tạo sức ép lớn lên môi trường và hệ thống xử lý rác.
Ngân hàng thực phẩm hỗ trợ người khó khăn đầu tiên tại Hậu Giang
Ngân hàng Thực phẩm Hậu Giang hỗ trợ và cung cấp thực phẩm, đồng thời góp phần cải thiện dinh dưỡng cho người có hoàn cảnh khó khăn, hộ nghèo.
Lợi dụng nhu cầu đi lại tăng cao dịp Quốc khánh 2/9, nhiều đối tượng lập các trang web giả mạo hãng hàng không để lừa bán vé máy bay giá rẻ. Để hạn chế rủi ro, hành khách được khuyến cáo chỉ thực hiện giao dịch thông qua các kênh chính thức bao gồm website, ứng dụng di động, hệ thống phòng vé và đại lý ủy quyền.
Dự báo thời tiết ngày 25/8/2026, hoàn lưu bão số 4 Narra gây mưa lớn tại một số nơi ở Bắc Trung Bộ. Miền Bắc giảm mưa. Từ Huế trở vào có nơi nắng nóng gay gắt. Cao nguyên Trung Bộ và Nam Bộ mưa giông vào chiều tối.
Nhiều chính sách luật, nghị quyết được thông qua tại kỳ họp Quốc hội không thường lệ được kỳ vọng kịp thời tháo gỡ khó khăn từ thực tiễn, tạo thuận lợi cho người dân, doanh nghiệp trong sản xuất kinh doanh.
Tranh cãi dữ dội nổ ra vào dịp rằm tháng Bảy năm nay, sau khi huyện Hành Dương (Hồ Nam, Trung Quốc) cấm triệt để việc sản xuất, buôn bán và đốt vàng mã ở nội thị.
Gen Z thường được nhắc đến với sự độc lập, cá tính và cách sống khác thế hệ trước. Không ít người cho rằng người trẻ đang “nhạt” chữ hiếu. Nhưng liệu ít nói lời yêu thương, sống xa nhà hay quan tâm theo cách khác có đồng nghĩa vô tâm?
Trong hành trình tìm kiếm, quy tập hài cốt liệt sĩ, Thiếu tướng Nguyễn Thành Trung là người trực tiếp viết lời kêu gọi nhân chứng cung cấp thông tin về rãnh chôn tập thể tại công viên Lê Thị...
Ngân hàng thực phẩm hỗ trợ người khó khăn đầu tiên tại Hậu Giang
