Mạng lưới Ngân hàng thực phẩm Việt Nam vừa phối hợp cùng Đại sứ quán Đan Mạch tại Việt Nam, Cơ quan thú y và thực phẩm Đan Mạch (DVFA), chính thức ra mắt cuốn cẩm nang hướng dẫn tái chế rác thải thực phẩm.
Mạng lưới Ngân hàng thực phẩm Việt Nam vừa phối hợp cùng Đại sứ quán Đan Mạch tại Việt Nam, Cơ quan thú y và thực phẩm Đan Mạch (DVFA), chính thức ra mắt cuốn cẩm nang hướng dẫn tái chế rác thải thực phẩm - Ảnh: C.T.
Sự kiện ra mắt cuốn cẩm nang hướng dẫn tái chế rác thải thực phẩm đã diễn ra tại TP.HCM trong chiều tối 12-11.
Hướng tới một Việt Nam xanh, giảm rác thải từ nguồn
Đại diện Mạng lưới Hơn 8.000 phần quà chờ khách tại Ngày hội Việt Nam xanh 2025Hướng tới phát thải ròng bằng 0: Việt Nam cần phát triển giao thông xanh, công nghệ AI mở đường
Đây vốn được xem như một cột mốc quan trọng trong hợp tác song phương về chuyển đổi xanh, năng lượng tái tạo và quản lý chất thải bền vững giữa hai nước.
Đặc biệt là trong tháng 6-2024, hai bên đã công bố kế hoạch hành động chung giai đoạn 2024 - 2025, tập trung vào các giải pháp thực tiễn nhằm hỗ trợ Việt Nam chuyển đổi sang nền kinh tế phát thải thấp và tuần hoàn.
Cẩm nang "Hướng dẫn tái chế rác thải thực phẩm - Giải pháp hướng tới tương lai xanh" được biên soạn nhằm giúp hộ gia đình, trường học, doanh nghiệp và cộng đồng có thể phân loại, tái sử dụng và tái chế thực phẩm thừa một cách an toàn, hiệu quả và bền vững.
Ấn phẩm được xây dựng dựa trên kinh nghiệm và tiêu chuẩn quốc tế của Đan Mạch, quốc gia tiên phong về quản lý chất thải và phát triển kinh tế xanh, đồng thời được điều chỉnh phù hợp với điều kiện Việt Nam.
Cẩm nang "Hướng dẫn tái chế rác thải thực phẩm - Giải pháp hướng tới tương lai xanh" được xây dựng thành 5 chương - Ảnh: C.T.
Tái chế rác thải thực phẩm: Thay đổi lớn bắt nguồn từ những hành động nhỏ
Bà Sanne Høj Andrén, Tham tán phụ trách lương thực và nông nghiệp, Đại sứ quán Đan Mạch tại Việt Nam, chia sẻ: "Đan Mạch và Việt Nam có chung mục tiêu phát triển bền vững. Chúng tôi tự hào được hợp tác cùng Mạng lưới Ngân hàng thực phẩm Việt Nam trong dự án này, nhằm chuyển giao kiến thức và thực hành tốt trong quản lý rác thải thực phẩm, giúp tạo ra sự thay đổi tích cực từ cấp cộng đồng".
Ông Nguyễn Tuấn Khởi, Chủ tịch sáng lập Mạng lưới Ngân hàng thực phẩm Việt Nam, bày tỏ niềm tin sẽ có thay đổi lớn nếu bắt đầu từ những hành động nhỏ.
Ông đánh giá cuốn cẩm nang không chỉ hướng dẫn cách làm, mà còn truyền cảm hứng để mỗi người dân trở thành 'Green Hero' - Anh hùng Xanh, qua đó cùng nhau xây dựng cộng đồng không rác thải thực phẩm.
Ông Khởi nhấn mạnh: "Cẩm nang là một hành trình giáo dục cộng đồng, nơi mỗi cá nhân có thể bắt đầu bằng hành động đơn giản như phân loại rác tại nguồn, tiết kiệm thực phẩm, tái chế thực phẩm thải bỏ, góp phần bảo vệ hành tinh xanh và lan tỏa tinh thần trách nhiệm xã hội".
Theo ước tính của Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên hợp quốc (FAO), mỗi năm có khoảng 1/3 lượng thực phẩm toàn cầu - tương đương 1,3 tỉ tấn - bị thất thoát hoặc lãng phí.
Việt Nam cũng đang đối mặt với tình trạng này khi lượng rác thải thực phẩm tại đô thị và khu công nghiệp tăng nhanh, tạo sức ép lớn lên môi trường và hệ thống xử lý rác.
Ngân hàng thực phẩm hỗ trợ người khó khăn đầu tiên tại Hậu Giang
Ngân hàng Thực phẩm Hậu Giang hỗ trợ và cung cấp thực phẩm, đồng thời góp phần cải thiện dinh dưỡng cho người có hoàn cảnh khó khăn, hộ nghèo.
Một họa sĩ tự do, 67 tuổi, sống ở Giao Thủy, Ninh Bình được Tổ chức kỷ lục Guinness xác nhận là người có bộ móng tay dài nhất thế giới với tổng chiều dài 594,45 cm vào ngày 25/9/2025.
Sau khi Thuế TP.HCM phát động “Tháng cao điểm đồng hành, hỗ trợ hộ kinh doanh, cá nhân kinh doanh tuân thủ chính sách, pháp luật thuế”, hàng loạt thuế cơ sở đã ra quân hỗ trợ hộ kinh doanh.
Từ một điểm đến còn hoang sơ, Phú Quý đang chuyển mình mạnh mẽ với hạ tầng cải thiện, sản phẩm du lịch đa dạng và chiến lược phát triển dài hạn, mở ra cơ hội bứt phá trong tương lai gần.
Trạm CSGT Đồng Phú (Đồng Nai) đẩy mạnh tuần tra, xử lý vi phạm giao thông, đặc biệt là tốc độ trên Quốc lộ 14, góp phần giữ ổn định trật tự, an toàn giao thông trên địa bàn.
Nhịn ăn tối là lựa chọn quen thuộc của nhiều người khi muốn giảm cân nhanh. Tuy nhiên, theo chuyên gia, việc cắt bỏ bữa tối chỉ khiến cân nặng giảm tạm thời do mất nước, trong khi tiềm ẩn nhiều rủi ro cho sức khỏe.
Chiều 23/3, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh An Giang cho biết, vừa tạm giữ hình sự Lê Hoàng Minh (38 tuổi, ngụ xã An Châu, huyện Châu Thành) để điều tra về hành vi hiếp dâm bé gái 14 tuổi.
Công an phường Định Công (Hà Nội) đã triệu tập Nguyễn Văn Khuyến, người có hành vi đánh chị họ là V.A. tại ngõ 219 Định Công. Nguyên nhân được cơ quan công an xác định là do mâu thuẫn gia đình.
Ngân hàng thực phẩm hỗ trợ người khó khăn đầu tiên tại Hậu Giang
