Tối 23-9, kệ hàng rau củ tại siêu thị MM Mega Market An Phú (TP.HCM) vẫn khá dồi dào, đa dạng chủng loại - Ảnh: M.G.
Trong khi đó, giá nhiều lại rau củ tại chợ đầu mối vẫn còn dễ mua.
Với các kệ rau củ vẫn đầy ắp những ngày qua, người tiêu dùng không khó để lựa chọn được nhiều sản phẩm với giá bán bình ổn, thậm chí khuyến mãi khi đến các siêu thị ở TP.HCM.
Trao đổi với Tuổi Trẻ ngày 24-9, đại diện MM Mega Market Việt Nam cho biết mưa lớn kéo dài gây ảnh hưởng đến vùng nguyên liệu nhưng đơn vị vẫn bảo đảm nguồn cung rau củ quả dồi dào nhờ liên kết chặt chẽ với các hợp tác xã. Theo đó, hiện MM duy trì cung ứng ổn định 60-65 tấn hàng/ngày cho toàn bộ hệ thống trung tâm trên toàn quốc.
Về giá cả, bắp cải xanh, khoai tây... vẫn như ngày thường. Trong khi đó, nhóm rau củ quả chủ lực như cà chua Đà Lạt, dưa leo baby, bắp cải trắng… đang được khuyến mãi. Rau gia vị như rau mùi, hành lá, ngò rí và cải thìa giá tăng nhưng không quá 10%.
"Hệ thống tận dụng mạng lưới liên kết đa dạng tại các tỉnh Tây Nguyên và miền Tây Nam Bộ để linh hoạt điều phối nguồn hàng, đảm bảo chuỗi cung ứng không bị gián đoạn".
Trong khi đó, là hệ thống lớn với hàng nghìn cửa hàng, đại diện Bách Hóa Xanh khẳng định nhờ tìm kiếm và mở rộng nguồn mua từ nhiều nhà cung cấp nên đến nay nguồn hàng tại hệ thống vẫn được duy trì ổn định, chưa ghi nhận tình trạng thiếu hụt.
Dù nhiều vùng trồng bị sụt giảm mạnh sản lượng nhưng nguồn hàng rau lá hiện vẫn được bày bán đa dạng tại các siêu thị ở TP.HCM - Ảnh: M.M.
Theo đơn vị này, trong bối cảnh giá rau xanh trên thị trường có biến động, doanh nghiệp tiếp tục tối ưu nguồn mua và điều chỉnh giá bán phù hợp.
Tương tự, đại diện Co.opmart, WinMart, Lotte Mart… cũng khẳng định nhờ chủ động đa dạng hóa nguồn cung ở nhiều địa phương và tận dụng tối đa mạng lưới vận tải nên lượng và giá rau củ bán ra vẫn ổn định. Đặc biệt, nhiều cửa hàng vẫn duy trì chương trình giảm giá 50%, "mua 1 tặng 1" cho rau củ khi vào cuối ngày.
Tại các chợ đầu mối ở TP.HCM, nguồn cung và giá cả rau củ hiện cũng còn "dễ thở". Cụ thể, chợ đầu mối Bình Điền (TP.HCM) cho biết lượng rau củ nhập về chợ hiện đạt hơn 542 tấn/đêm, tăng nhẹ so với mức trung bình các ngày trước đó.
Giá bán một số loại ngày 23 và 24-9 có xu hướng hạ nhiệt như bí đỏ, bí đao,10.000 - 11.000 đồng/kg; khổ qua, đậu bắp, cải ngọt 12.000 - 13.000 đồng/kg, dưa leo 8.000 đồng/kg, cà chua 17.000 đồng/kg.
Ngoài lượng rau nhập về bán ra mỗi ngày, nhiều vựa lớn tại chợ đầu mối còn thường xuyên trữ các loại rau củ như hành củ, khoai tây, khoai lang... Điều này giúp hỗ trợ thêm nguồn cung cho thị trường - Ảnh: N.TRÍ
Đặc biệt, nguồn hàng Đà Lạt về chợ đầu mối vẫn đang đầy đủ các chủng loại và giá cũng trong khoảng chấp nhận được như bắp cải và cải thảo Đà Lạt 11.000 đồng/kg, xà lách gai và xà lách búp 15.000 - 18.000 đồng/kg, cải bó xôi 25.000 đồng/kg, tần ô 30.000 đồng/kg, khoai tây 23.000 đồng/kg.
Theo các thương nhân, mức giá trên tăng khoảng 15-30% so với mức ổn định tháng trước.
Thương nhân vẫn có kênh để xoay xở nhập hàng
Theo bà Trần Như Hồng - thương nhân tại chợ đầu mối nông sản Thủ Đức, TP.HCM, với khoảng 60-70% nguồn rau cung cấp ra thị trường là được nhập từ Lâm Đồng, và nguồn hàng này đang có giảm nhưng không bị khan hiếm.
Trường hợp cần, các vùng trồng khác có nguồn cung ổn hơn sẽ giúp "chia lửa" cho vựa rau Lâm Đồng. Ngoài ra, nhiều doanh nghiệp còn nhập khoai tây, cà rốt, hành củ, bắp cải… về với lượng lớn để trữ trước đó và sẵn sàng xả hàng ra khi cần. Do đó, dù khó khăn hơn bình thường nhưng tạm thời thương nhân vẫn có các kênh để xoay xở nhập hàng.
