Ông Ron Kostyshyn, Bộ trưởng Nông nghiệp bang Manitoba tại TP.HCM - Ảnh: HỮU HẠNH
Chia sẻ với Tuổi Trẻ Online, ông Ron Kostyshyn nói trước khi trở thành quan chức bang Manitoba, ông đã có 40 năm làm việc trong lĩnh vực sản xuất nông nghiệp.
Nông nghiệp bổ trợ cho nhau
Giới thiệu về Manitoba, ông Kostyshyn cho biết đây là một tỉnh bang giàu tài nguyên và là một trong những vùng sản xuất nông sản chủ lực của Canada.
"Chúng tôi sản xuất lượng lớn cải dầu, đậu nành và các loại ngũ cốc phục vụ chăn nuôi - mặt hàng mà Việt Nam có nhu cầu lớn", vị lãnh đạo này nói thêm.
Theo ông, riêng trong lĩnh vực nông nghiệp, Việt Nam và Manitoba có rất nhiều chủ đề để thảo luận và bang cũng muốn mời các cá nhân và tổ chức từ Việt Nam đến thăm Manitoba để tìm hiểu, trao đổi về những nguồn lực mà Manitoba đang có.
"Chúng ta có nhiều điểm tương đồng, trong đó sản xuất lương thực, thực phẩm là một lĩnh vực đặc biệt quan trọng. Manitoba sản xuất lượng lớn cải dầu, đậu nành và lúa mì. Việt Nam cũng có nhu cầu đáng kể đối với lúa mì từ Manitoba", ông Kostyshyn phân tích.
Bên cạnh đó, ở chiều ngược lại, Việt Nam có nguồn cung lớn về rau quả và trái cây mà người dân Manitoba đang quan tâm và có nhu cầu sử dụng.
Trong chuyến công tác lần này, ông Kostyshyn cũng cho biết đoàn đã có buổi làm việc với đại diện ngành sữa tại Việt Nam. Manitoba có nhiều trang trại bò sữa, khoa học chăn nuôi bò và sản xuất sữa chất lượng cao, với kinh nghiệm tích lũy trong suốt 50-70 năm qua.
"Đây là những kiến thức mà Manitoba có thể chia sẻ thông qua hợp tác và thương mại, bằng cách trao đổi ý tưởng và kinh nghiệm với các đối tác quốc tế để cùng mang lại lợi ích cho cả hai bên", Bộ trưởng Nông nghiệp bang Manitoba chia sẻ.
Ông Ron Kostyshyn chia sẻ với phóng viên Tuổi Trẻ Online - Ảnh: HỮU HẠNH
Xuất khẩu heo con sang Việt Nam
"Chăn nuôi heo là ngành tôi đặc biệt quan tâm khi đến Việt Nam, khi đây là mặt hàng rất quan trọng đối với người tiêu dùng Việt Nam. Bang rất tự hào về nguồn gene và chất lượng thịt heo mà Manitoba đang sở hữu", ông Kostyshyn nhấn mạnh khi đề cập đến ngành chăn nuôi.
Ông cho hay mỗi năm Mabitoba xuất khẩu khoảng 3 triệu heo con cai sữa sang bang Iowa của Mỹ, và được đánh giá cao khi xây dựng được hệ thống an toàn sinh học mạnh, giúp giảm thiểu rủi ro dịch bệnh.
Bên cạnh đó, đàn heo tại Manitoba cũng được đánh giá cao vì chất lượng di truyền. Các giống heo này được đánh giá mang lại hiệu quả kinh tế cao cho ngành chăn nuôi của Iowa, nhờ tạo ra chất lượng thịt tốt và đáp ứng các tiêu chuẩn mong muốn của thị trường.
Theo đó, Manitoba sẵn sàng thúc đẩy các cơ hội hợp tác thương mại, bao gồm việc cung cấp nguồn gene để hỗ trợ Việt Nam phát triển ngành chăn nuôi heo.
Với năng lực chế biến của các doanh nghiệp hàng đầu tại Manitoba, bang Manitoba cũng đang xuất khẩu các sản phẩm thịt heo chế biến tới nhiều thị trường trên thế giới, và cũng tìm kiếm cơ hội cung ứng các sản phẩm thịt heo chế biến cho thị trường Việt Nam.
"Tôi tin rằng khi các cuộc trao đổi được tiếp tục, chúng ta sẽ nhận ra nhiều điểm tương đồng cũng như những ý tưởng có thể cùng chia sẻ. Đó chính là cách các mối quan hệ kinh doanh được hình thành và phát triển, mang lại lợi ích cho Việt Nam, Manitoba cũng như Canada", ông Kostyshyn hào hứng nói.
