Lễ hội bánh mì năm nay đã thu hút lượng khách kỷ lục. Trong ảnh: Một đơn vị tham gia làm bánh mì tại chỗ để tặng thực khách - Ảnh: N.TRÍ
Ngày 13-5, chia sẻ tại buổi họp báo tổng kết, bà Nguyễn Thị Khánh, Chủ tịch Hiệp hội Du lịch TP.HCM, Trưởng ban tổ chức Lễ hội bánh mì, cho biết lượng khách đến với lễ hội năm nay (diễn ra từ 23 đến 26-4 tại công viên Lê Văn Tám) ước đạt hơn 250.000 lượt, tăng hơn 20% so với mùa lễ hội trước và là con số cao nhất kể từ khi sự kiện được tổ chức lần đầu vào năm 2023.
Ở mùa đầu tiên diễn ra tại Nhà văn hóa Thanh niên, lễ hội đón khoảng 100.000 lượt khách. Đến nay, sự kiện đã trở thành một trong những lễ hội ẩm thực thu hút đông đảo người dân và du khách tại TP.HCM.
Với lượng khách đông đảo, lễ hội năm nay ghi nhận doanh thu rất khả quan từ các gian hàng, thậm chí đạt doanh thu kỷ lục. Những gian hàng lớn có thể bán 2.000 - 3.000 ổ bánh mì/ngày.
Theo ban tổ chức, một trong những vấn đề được ban tổ chức đặc biệt chú trọng năm nay là an toàn vệ sinh thực phẩm. Trong bối cảnh thời tiết nắng nóng dễ ảnh hưởng đến chất lượng thực phẩm, đặc biệt là các nguyên liệu như pate, đồ chua, thịt, chả… Ban tổ chức đã phối hợp chặt chẽ với Sở An toàn thực phẩm để chủ động tăng kiểm tra kiểm soát từ trước và trong lễ hội, lấy mẫu ngẫu nhiên để kiểm tra.
Với thành công của lễ hội năm nay, bà Nguyễn Thị Khánh cho biết có một doanh nghiệp tại Mỹ đã đánh tiếng mong muốn hỗ trợ nhằm đưa lễ hội bánh mì sang tổ chức tại Mỹ. Ngoài ra, cơ quan ngoại giao Việt Nam tại Singapore cũng có những động thái kết nối với mục tiêu đưa lễ hội sang tổ chức tại quốc gia này.
Những đơn vị tham gia lễ hội luôn bày trí lượng lớn nguyên vật liệu để đáp ứng nhu cầu của thực khách
Lượng khách đông đảo tại lễ hội năm nay
