Thời gian gần đây, do ảnh hưởng của thời tiết nên giá rau tăng cao, khiến nhiều người loay hoay không biết có thể bổ sung thực phẩm nào thay thế hay cân đối bữa ăn thế nào?
Nhiều loại rau xanh tăng giá do thời tiết - Ảnh minh họa
Giá rau tăng nhưng không thể thiếu trong bữa ăn
Thời tiết mưa lớn kéo dài nhiều ngày đã khiến nhiều vùng trồng rau bị ngập úng, giập nát, thối hỏng. Nguồn cung giảm mạnh khiến giá các loại rau tăng gấp 2-3 lần.
Theo ghi nhận, rau muống lên tới 20.000 - 25.000 đồng/mớ, cải canh 18.000 đồng/mớ, mồng tơi và rau dền 20.000 đồng/mớ; cải ngọt chạm mức 50.000 đồng/kg; cà chua 70.000 đồng/kg; hành lá tới 65.000 đồng/kg.
Trước tình trạng Mưa gió kéo dài, giá rau củ về chợ TP.HCM tăng mạnh
- Thay đổi cách chế biến: Mọi người có thể sử dụng các loại rau lá để nấu canh thay vì xào với số lượng lớn, chế biến với rau lượng vừa phải để vẫn đảm bảo nạp đủ lượng chất xơ.
- Bổ sung 3 - 4 loại trái cây/ngày: Kết hợp ăn thêm trái cây giúp đáp ứng lượng vitamin - khoáng chất, đồng thời đa dạng hóa bữa ăn.
- Lựa chọn rau theo mùa: Rau trái mùa không chỉ đắt mà còn có nguy cơ tồn dư hóa chất cao hơn. Do đó người dân nên mua rau theo mùa vì chúng có giá rẻ, an toàn và giàu dinh dưỡng.
- Đa dạng hóa thực phẩm: Theo khuyến cáo dinh dưỡng hiện nay, mỗi người cần ăn đa dạng nhiều loại rau - củ - quả trong ngày, thay vì phụ thuộc vào một vài loại rau lá.
Bác sĩ Hưng nhấn mạnh dù giá rau tăng, người dân vẫn có thể duy trì chế độ ăn lành mạnh nếu biết kết hợp hợp lý bởi mỗi loại đều có vai trò riêng. Sự đa dạng mới tạo nên một chế độ ăn lành mạnh. Điều quan trọng không phải là ăn nhiều rau lá, mà là đảm bảo tổng lượng rau - củ - quả nạp vào đủ và phong phú.
Giá rau, củ quả vọt lên như thời... COVID-19
Nhiều loại rau lá đồng loạt tăng gấp đôi, thậm chí gấp ba sau bão, lũ khiến cả tiểu thương lẫn người mua vào cảnh mệt mỏi tính toán. Theo nhiều người trồng, do mưa ngập quá nhiều, dẫn đến sản lượng giảm mạnh, đẩy giá rau, củ tăng sốc.
(NLĐO) - Bộ Xây dựng đề xuất xe chở người 4 bánh có gắn động cơ được phép hoạt động trên các tuyến đường có đặt biển báo tốc độ khai thác tối đa 30 km/giờ.
120 nhà khoa học và các nhà nghiên cứu từ 14 quốc gia trên thế giới đang tập trung về Trung tâm Quốc tế Khoa học và Giáo dục liên ngành (ICISE) tại Gia Lai để trao đổi nghiên cứu về cây dược liệu.
Thanh tra Ngân hàng Nhà nước từng ban hành kết luận chỉ rõ một số vi phạm trong hoạt động kinh doanh vàng tại Công ty Bảo Tín Minh Châu và nhiều doanh nghiệp khác. Một số vụ việc có dấu hiệu vi phạm pháp luật hình sự đã được chuyển công an điều tra.
Do giá nhiên liệu hàng không Jet A1 tăng cao và khó mua, chỉ đáp ứng khai thác đến giữa tháng 4-2026 nên các hãng hàng không Việt Nam sẽ dừng khai thác, giảm tần suất nhiều đường bay từ 1-4-2026.
Áp lực chốt lời gia tăng, đặc biệt tại nhóm vốn hóa lớn, khiến VN-Index quay đầu giảm và đánh mất mốc 1.650 điểm, chấm dứt chuỗi hồi phục hơn 66 điểm trước đó.
(NLĐO) - Sau khi lấy mảnh xương cá ra ngoài, người đàn ông ở Cần Thơ đã tỉnh táo, tiếp xúc tốt, bớt vàng da và dự kiến có thể xuất viện trong vài ngày tới
Thành lập Trung tâm sàn chậu là hướng đi phù hợp với xu thế y học hiện đại, không chỉ điều trị mà còn dự phòng, phục hồi chức năng và nâng cao chất lượng cuộc sống, đặc biệt chăm sóc và phục hồi sàn chậu cho phụ nữ sau sinh.
Sở Y tế Tp.HCM điều động bác sĩ chuyên khoa từ 56 bệnh viện lớn xuống 60 trạm y tế vùng xa để khám, tầm soát ung thư và nhiều bệnh lý phức tạp miễn phí cho 16.000 người dân, bắt đầu từ ngày 5/4.
Giá rau, củ quả vọt lên như thời... COVID-19
