Người mắc gan nhiễm mỡ ngày càng trẻ hóa, thậm chí xuất hiện ở người gầy. Việc điều trị bệnh không đơn giản, trong đó chế độ dinh dưỡng hằng ngày đóng vai trò rất quan trọng.
Ăn uống quá nhiều, dư thừa so với nhu cầu cơ thể trong thời gian dài có thể dẫn đến tình trạng dư thừa chất béo ở nhiều cơ quan trong cơ thể, trong đó có gan - Ảnh: XUÂN MAI
Ăn uống thiếu kiểm soát, gan nhiễm mỡ phát triển âm thầm
Lương y Nguyễn Công Đức (nguyên giảng viên Trường đại học Y Dược TP.HCM) cho rằng “bệnh từ miệng mà vào”, nhưng sự thay đổi thói quen ăn uống vẫn chưa đáng kể.
Ông dẫn chứng vào các dịp đám giỗ, tiệc tùng, lễ Tết, chúng ta thường “đãi mình quá hậu” với thịt cá ê hề, dễ dẫn đến Gầy ốm cũng máu nhiễm mỡ, gan nhiễm mỡ vì sao?
- Dưa leo: Có chất xơ và acid malonic - chất giúp ức chế việc chuyển hóa đường thành mỡ. Thực phẩm này phù hợp cho người béo phì, tăng mỡ máu, tăng huyết áp.
- Nấm hương: Acid butyric trong nấm hương giúp giảm mỡ máu. Các hoạt chất như choline, men oxy hóa và acid nucleic có tác dụng giảm huyết áp, giảm cholesterol và phòng xơ vữa động mạch, xơ gan.
- Nấm mèo (mộc nhĩ): Chứa acid nucleic giúp giảm cholesterol trong gan, ngăn ngừa hình thành gan nhiễm mỡ. Hàm lượng chất xơ cao còn hỗ trợ nhu động ruột và đào thải cholesterol.
- Giá đậu xanh: Có hoạt chất ức chế hấp thu mỡ ở ruột non, thích hợp cho người cao mỡ máu, tăng huyết áp và gan nhiễm mỡ.
- Củ sen: Có tác dụng bổ máu, giải khát, ngừa lão hóa, giảm mỡ và ổn định huyết áp. Có thể dùng 50 - 100g mỗi ngày, nấu ăn hoặc dùng khô sắc nước uống.
- Lô hội tươi: Giúp hạ lipid máu, giảm mỡ gan, ổn định huyết áp và đường huyết. Có thể dùng 100g lá tươi ép lấy nước, pha với mật ong để uống trong ngày, hoặc trộn chung với rau củ làm món salad. Người tỳ vị hư hàn (dễ tiêu chảy) không nên dùng.
Gan nhiễm mỡ 'gõ cửa' người trẻ
Bệnh gan nhiễm mỡ vốn gắn với tuổi trung niên nhưng lại đang ngày càng trẻ hóa. Nhiều người trẻ mới 20-30 tuổi đã bị gan nhiễm mỡ, thậm chí có không ít trẻ em cũng đã bị gan nhiễm mỡ.
Việt Nam sẽ nhận gần 72 triệu USD (khoảng 1.900 tỉ đồng) từ Quỹ Khí hậu xanh (GCF) để giải quyết các nguyên nhân gây mất rừng và suy thoái rừng, thúc đẩy quản lý rừng bền vững và cải thiện sinh kế cho người dân ở một số tỉnh vùng núi Bắc Bộ.
Bị tố gây ô nhiễm môi trường do tiếng ồn và mùi hôi, Công ty TNHH Gia công vật liệu giày Shuntai Việt Nam đã hai lần bị UBND xã Hà Trung (Thanh Hóa) yêu cầu tạm dừng hoạt động, nhưng chưa chấp hành.
Trong chuyến công tác tại New York vừa qua, Phó thủ tướng thường trực Nguyễn Hòa Bình đã dự Tọa đàm doanh nghiệp Việt Nam - Mỹ với chủ đề về thu hút nguồn vốn và thúc đẩy đầu tư vào Trung tâm tài chính quốc tế Việt Nam.
Việc duy trì hai mặt hàng xăng sinh học E5RON92 và E10RON95 cơ bản đáp ứng cho mọi loại phương tiện, cùng với mức giá thấp hơn xăng khoáng được kỳ vọng sẽ giúp hạ nhiệt giá xăng dầu và giảm áp lực nguồn cung cho thị trường.
Bộ Tài chính đề xuất cho phép người nộp thuế thu nhập cá nhân được trừ thêm chi phí y tế và giáo dục trước khi tính thuế, với mức tối đa gần 50 triệu đồng/năm nếu có đầy đủ hóa đơn, chứng từ.
Phương án kết nối 2 cao tốc TPHCM - Long Thành - Dầu Giây và Biên Hòa - Vũng Tàu kỳ vọng rút ngắn hành trình, tuy nhiên CSGT chỉ ra “nút thắt” tại Quốc lộ 51 tiềm ẩn nguy cơ ùn tắc.
Gan nhiễm mỡ 'gõ cửa' người trẻ
