Một số loại trái cây và rau quả cung cấp lượng vitamin C hoặc các chất dinh dưỡng khác cao hơn, giúp hỗ trợ chức năng miễn dịch. Vitamin C có vai trò quan trọng đối với hệ miễn dịch, nâng sức đề kháng của bạn.
Kiwi là loại trái giàu vitamin C và tốt cho hệ miễn dịch - Ảnh: TTO
Các khuyến nghị về lượng vitamin C hằng ngày dao động từ 90 - 120mg đối với người lớn và từ 15 - 115mg đối với trẻ sơ sinh, trẻ em và thanh thiếu niên, tùy thuộc vào độ tuổi, giới tính.
Ớt chuông đỏ
Ớt chuông đỏ chứa nhiều vitamin C tính theo khẩu phần. Một khẩu phần nửa cốc cung cấp hơn 100% lượng vitamin C khuyến nghị hằng ngày.
Chúng cũng rất giàu chất chống oxy hóa, như beta-carotene, chất mà cơ thể chuyển hóa thành vitamin A. Vitamin A hỗ trợ sự toàn vẹn của da và niêm mạc, đóng vai trò là tuyến phòng thủ đầu tiên của cơ thể chống lại Quiz: Thức ăn yêu thích bật mí tính cách thật của bạnĐỌC NGAY
Sulforaphane đã được chứng minh là ảnh hưởng đến cách một số tế bào miễn dịch phản ứng trong quá trình viêm. Nó có thể giúp giảm viêm bằng cách giảm sản xuất các chất hóa học truyền tín hiệu gây viêm do tế bào miễn dịch tạo ra.
Hấp sơ bông cải xanh giúp bảo toàn các chất dinh dưỡng này đồng thời cải thiện khả năng tiêu hóa.
Dâu tây
Dâu tây là một loại trái cây khác giàu vitamin C. Nửa cốc dâu tây tươi thái lát cung cấp hơn 50% nhu cầu vitamin C hằng ngày của bạn.
Chúng cũng chứa anthocyanin, chất chống oxy hóa giúp giảm căng thẳng oxy hóa và viêm nhiễm. Viêm mãn tính có thể làm suy yếu phản ứng miễn dịch theo thời gian.
Dâu tây cũng cung cấp chất xơ và có hàm lượng calo thấp tự nhiên, khiến chúng trở thành một nguyên liệu dễ dàng thêm vào các bữa ăn và bữa ăn nhẹ.
Cách hỗ trợ sức khỏe miễn dịch thông qua thực phẩm
Vitamin C rất quan trọng, nhưng sức khỏe miễn dịch còn phụ thuộc vào sự phối hợp của nhiều chất dinh dưỡng. Vitamin A, C, D và E, cùng với các khoáng chất như kẽm và sắt, đều giúp hệ thống miễn dịch hoạt động đúng cách. Protein cũng rất quan trọng vì các tế bào miễn dịch và kháng thể được tạo ra từ các axit amin.
Ăn nhiều loại trái cây, rau củ, thực phẩm nguyên chất và thực phẩm giàu probiotic giúp cung cấp hỗn hợp các chất dinh dưỡng hỗ trợ sức khỏe miễn dịch. Ngủ đủ giấc, kiểm soát căng thẳng, vận động thường xuyên và uống đủ nước cũng giúp hỗ trợ hệ miễn dịch quanh năm.
Thực phẩm nào giàu vitamin A giúp tăng cường hệ miễn dịch
Vitamin A không chỉ kích thích sản sinh collagen để mang lại làn da mịn màng, mà còn đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe tổng thể, hỗ trợ rất nhiều cho hệ miễn dịch, sự phát triển của tế bào, cùng nhiều chức năng khác.
Sự xuất hiện của nữ tỉ phú tự thân Chu Quần Phi tại buổi quốc yến tối 14-5 trong chuyến thăm Trung Quốc của Tổng thống Mỹ Donald Trump đã thu hút nhiều chú ý, khi nữ doanh nhân này được xếp ngồi giữa CEO Apple Tim Cook và tỉ phú Elon Musk.
Kể chuyện hủ tiếu thì khó biết bắt đầu từ đâu và kết thúc thế nào cho vẹn tròn. Bởi cùng với phở, tô hủ tiếu xưa nay đã trở thành những món ngon quá đỗi quen thuộc với người Việt.
Đường ngang mới tại Km94+250 trên tuyến đường sắt Hà Nội - TPHCM (thuộc phường Trường Thi, tỉnh Ninh Bình) vừa được đưa vào khai thác, sử dụng, giúp tỉnh lộ 485B thông toàn tuyến sau thời gian dài bị “đứt đoạn”.
Một năm sau khi lỡ hẹn với giấc mơ U17 World Cup, HLV Cristiano Roland cùng đội tuyển U17 Việt Nam đã hiện thực hóa khát vọng bước ra sân chơi lớn nhất thế giới bằng bản lĩnh tuyệt vời của người Việt Nam.
Ngày 15/5, Sở Y tế Lâm Đồng đã có thông báo thu hồi lô thuốc dung dịch nhỏ mắt Natri clorid 0,9% do Công ty Pharmedic sản xuất, không đạt tiêu chuẩn chất lượng.
Quiz: Thức ăn yêu thích bật mí tính cách thật của bạnĐỌC NGAY
Thực phẩm nào giàu vitamin A giúp tăng cường hệ miễn dịch
