Đề xuất làm rõ trách nhiệm trong tổ chức bữa ăn nội trú, bán trú

Chiều 25/9, Bộ Giáo dục và Đào tạo (GD&ĐT) tổ chức Hội thảo góp ý dự thảo Thông tư quy định về tổ chức bữa ăn nội trú, bán trú trong cơ sở giáo dục mầm non và cơ sở giáo dục phổ thông.

Hội thảo có sự tham dự của các chuyên gia, nhà quản lý giáo dục, đại diện một số sở GD&ĐT và cán bộ quản lý các cơ sở giáo dục. Nhiều ý kiến tập trung vào việc phân định rõ trách nhiệm giữa chính quyền địa phương, nhà trường, đơn vị cung cấp dịch vụ và cha mẹ học sinh trong tổ chức bữa ăn.

Cần rõ người, rõ trách nhiệm

Góp ý dự thảo, bà Trần Thị Phương Mai, chuyên viên phụ trách giáo dục thuộc Phòng Văn hóa - Xã hội phường Cửa Nam (Hà Nội), đề nghị làm rõ chủ thể ký nghiệm thu và trách nhiệm của từng bên trong thực hiện hợp đồng cung cấp dịch vụ.

Các đại biểu tham dự hội thảo chiều ngày 25/9 (Ảnh: moet.gov.vn).

Liên quan đến vai trò của cha mẹ học sinh, đại diện Trường THPT Đỗ Mười (Hà Nội) đề nghị có quy định về tập huấn cho phụ huynh được phân công giám sát bán trú.

Cùng quan điểm, bà Lê Quỳnh Nga, chuyên viên Phòng Văn hóa - Xã hội phường Hoàn Kiếm (Hà Nội), đề nghị làm rõ phạm vi giám sát của cha mẹ học sinh, Theo bà, dự thảo cũng cần có phương án xử lý khi nhà trường từ chối tiếp nhận thực phẩm không bảo đảm yêu cầu, tránh làm gián đoạn bữa ăn.

Trong khi đó, ông Nguyễn Văn Thuận, Phó Giám đốc Sở GD&ĐT Ninh Bình, cho rằng việc quy định rõ trách nhiệm của chính quyền địa phương, nhà trường và đơn vị cung cấp dịch vụ sẽ giúp thực hiện thống nhất.

Từ thực tiễn địa phương, ông Thuận đề nghị làm rõ cơ chế phối hợp khi nhà trường phát hiện thực phẩm, bữa ăn không bảo đảm yêu cầu nhưng không phải là bên ký hợp đồng. Đồng thời quy định phương án thay thế khi đơn vị cung cấp bị tạm dừng hoặc chấm dứt hợp đồng đột xuất.

Đối với trường hợp một đơn vị cung cấp suất ăn cho nhiều trường, nhiều điểm trường, ông Thuận đề nghị quy định rõ trách nhiệm giao nhận và lưu mẫu tại từng cơ sở để thuận lợi truy xuất khi xảy ra sự cố.

Bên cạnh đó ông Thuận cũng đề nghị rà soát quy định về căng tin và thống nhất cơ quan tiếp nhận kế hoạch tổ chức bữa ăn theo phân cấp quản lý.

Đề nghị làm rõ thẩm quyền của UBND cấp xã

Đại diện Sở GD&ĐT Hải Phòng đề nghị làm rõ thẩm quyền của UBND cấp xã trong lựa chọn, ký hợp đồng với đơn vị cung cấp dịch vụ và trách nhiệm trong trường hợp giao cơ quan, đơn vị khác thực hiện.

Đại diện Sở GD&ĐT Hải Phòng cũng đề nghị bổ sung "căng tin trường học" vào tên Thông tư để phù hợp với phạm vi điều chỉnh.

Chia sẻ quan điểm này, ông Phùng Khắc Bình, nguyên Vụ trưởng Vụ Công tác học sinh, sinh viên (Bộ GD&ĐT) cho rằng, UBND cấp xã cần là chủ thể chịu trách nhiệm về an toàn thực phẩm, dinh dưỡng và sức khỏe học sinh trên địa bàn.

Ông Phùng Khắc Bình phát biểu tại hội thảo (Ảnh: moet.gov.vn).

Theo ông Bình cần nghiên cứu phương án lựa chọn đơn vị cung cấp dịch vụ theo địa bàn để thuận lợi tổ chức bữa ăn; tăng cường truy xuất nguồn gốc thực phẩm và quá trình chế biến tại các trường tổ chức nấu ăn tại chỗ, có thể ứng dụng mã QR và lưu trữ hình ảnh camera phục vụ kiểm tra, giám sát, đồng thời quy định chặt chẽ việc khai thác thông tin.

Các ý kiến tại hội thảo đề nghị dự thảo Thông tư tiếp tục được nghiên cứu, hoàn thiện theo hướng rõ người, rõ việc, rõ trách nhiệm, thuận lợi cho địa phương và cơ sở giáo dục triển khai thực hiện, qua đó bảo đảm an toàn thực phẩm, dinh dưỡng và chất lượng bữa ăn cho trẻ em, học sinh.