Hồng Đà Lạt, hồng miền Bắc và hồng Trung Quốc đổ bộ thị trường TP.HCM

Hồng Trung Quốc có kích thước to và đồng đều nhau nên rất khó phân biệt với hồng Đà Lạt - Ảnh: THY NHUNG

Hồng Đà Lạt, hồng Trung Quốc hay hồng từ miền Bắc đang được bày bán rầm rộ tại các chợ dân sinh và cửa hàng trái cây tại TP.HCM.

Hồng Trung Quốc tràn ngập

Chị Lưu Thị Hồng Vân (ngụ phường Tân Bình, TP.HCM) cho biết: "Đến mùa hồng thì tôi thường chọn hồng ngoài bắc vào hơn vì nó có độ giòn, vị ngọt hơn các loại khác, dù giá của hồng Bắc khá cao. Tôi mua ở cửa hàng trên đường Nguyễn Văn Trỗi có giá 150.000 đồng/kg, chứ ngoài chợ nhiều giá khác nhau nhưng không phân biệt được đâu là hồng Đà Lạt và hồng Bắc".

Theo ghi nhận tại các chợ dân sinh ở TP.HCM, giá hồng các loại được bày bán từ 30.000 - 60.000 đồng tùy loại. Người mua không biết phân biệt rất dễ mua phải hồng Trung Quốc gắn mác hồng Đà Lạt.

Tại chợ Phạm Văn Hai, một tiểu thương bày bán ba loại gồm hồng giòn, hồng vuông bánh xe và hồng mềm với mức giá hấp dẫn chỉ từ 30.000 đồng/kg.

Dù được giới thiệu 100% hồng Đà Lạt nhưng mùi vị rất khác - Ảnh: THY NHUNG

Tiểu thương giới thiệu đây là hồng 100% lấy hàng từ Đà Lạt, nhưng khi mua về so sánh với hồng Đà Lạt thì vị rất khác, nhiều quả có vị chát, không còn độ giòn và ngon như lời giới thiệu.

Để tạo lòng tin, vị tiểu thương này còn giới thiệu: "Thời điểm đầu tháng 9 giá mua vào cao, giá bán tại chợ trên 50.000 đồng/kg nên sức mua thấp hơn thời điểm này. Còn bây giờ vào mùa nên có giá chỉ 30.000 đồng/kg".

Tại một số chợ dân sinh khác ở TP.HCM, không khó để bắt gặp các sạp hàng giới thiệu hồng giòn, ngon với giá chỉ từ 30.000 - 35.000 đồng.

Tại chợ Trần Hữu Trang, các tiểu thương cũng chào bán hồng Đà Lạt với giá nhỉnh hơn, chủ yếu bán hồng vuông bánh xe với mức dao động từ 40.000 - 60.000 đồng/kg.

Một tiểu thương khác cho biết giá hồng 30.000 - 40.000 đồng/kg là hồng Trung Quốc, hồng Đà Lạt có giá cao hơn từ 60.000 đồng trở lên. Hơn nữa, hồng giòn Đà Lạt đã vào cuối vụ, chỉ còn khoảng một tuần nữa là hết hàng nên càng không có giá thấp.

"Để phân biệt hồng Trung Quốc, người mua có thể quan sát màu sắc của hồng nhưng cũng rất khó để phân biệt, chỉ có các tiểu thương buôn bán lâu năm mới dễ nhận thấy", tiểu thương này chia sẻ.

Hồng trứng láng Đà Lạt có gái 80.000 đồng/kg - Ảnh: THY NHUNG

Thông thường hồng Đà Lạt cũng có rất nhiều loại là hồng giòn, hồng trứng láng. Khác với hồng giòn vào cuối vụ thì hồng trứng láng bây giờ mới đầu mùa. 

Hồng trứng láng quả nhỏ, hình trứng láng, khi chín có màu vàng đỏ đẹp mắt với giá 80.000 đồng/kg. Mới đầu mùa nên giá cao đối với hàng loại 1, còn hàng loại 2, loại 3 có giá thấp hơn nhưng chất lượng tương đương, chỉ khác nhau ở kích thước.

Hồng tại Hà Nội có giá 35.000 đồng/kg, vào TP.HCM gần gấp đôi

Chị Hà Vân (ngụ phường Thủ Đức) chia sẻ: "Tuần rồi tôi đi công tác ở Hà Nội, giá hồng giòn chỉ từ 35.000 đồng/kg nhưng khi vào TP.HCM có giá gần gấp đôi".

Hồng mật cũng có hình dạng vuông như bánh xe - Ảnh: THY NHUNG

Khảo sát các loại hồng từ Lạng Sơn, Mộc Châu có giá đắt hơn với mức giá từ 90.000 đồng/kg. Hồng từ phía Bắc vào cũng có nhiều loại như hồng giòn, hồng mật hay hồng da tre.

Tiểu thương ở chợ Tân Sơn Nhất cho biết giá hồng mật là 90.000 đồng/kg, bao ngọt, và quả nào chát thì khách có thể đưa ra đổi trực tiếp, các loại hồng ở các tỉnh phía Bắc thường có trong khoảng 2 tháng. Hồng mật được hái từ trên cây xuống khi chín có độ ngọt, không cần phải xử lý như các loại hồng giòn.

Hồng giòn, hồng thường Hà Nội cần được ngâm trong nước vôi đủ ngày, đủ độ thì mới hết chát. Giá bán thường có giá 65.000 đồng/kg, nhưng khi qua ngày thì bán thấp hơn từ 50.000 đồng/kg.

Hồng da tre có giá cao hơn nhưng chưa đến mùa, khi vào mùa phải có giá 180.000 đồng/kg.