Uống cà phê tác động thế nào đến thận?

Các nghiên cứu cho thấy uống cà phê có thể giúp giảm nguy cơ phát triển bệnh thận mạn tính - Ảnh: AI

Theo Eating Well, lượng cà phê vừa phải, khoảng 2-3 ly tiêu chuẩn mỗi ngày, an toàn với phần lớn người mắc bệnh thận mạn tính và thậm chí có thể hỗ trợ sức khỏe thận. Tuy nhiên, lượng phù hợp còn phụ thuộc vào huyết áp, mức độ nhạy cảm với caffeine và tình trạng sức khỏe tổng thể.

Cà phê giúp giảm nguy cơ mắc bệnh thận

Các nghiên cứu cho thấy uống cà phê có thể giúp giảm nguy cơ phát triển bệnh thận mạn tính, và những người uống từ 2 ly cà phê mỗi ngày có nguy cơ mắc bệnh thận thấp hơn 14%. Lợi ích này có thể liên quan đến các hợp chất trong cà phê giúp giảm viêm và căng thẳng oxy hóa.

Cụ thể, cà phê chứa hơn 1.000 hợp chất tự nhiên, trong đó có axit chlorogenic, polyphenol và melanoidin, với đặc tính chống oxy hóa và chống viêm. 

Các nhà khoa học cho rằng nhiều lợi ích của cà phê đến từ những hợp chất tự nhiên này thay vì caffeine. Vì vậy, cà phê đã loại caffeine có thể vẫn mang lại nhiều lợi ích tương tự, đồng thời chứa ít caffeine hơn.

Những người thường xuyên uống cà phê cũng có nguy cơ hình thành sỏi thận thấp hơn. 

Cà phê có thể làm tăng lượng nước tiểu, từ đó pha loãng và đào thải các khoáng chất có khả năng tạo sỏi trước khi chúng kết tinh. Caffeine cũng có thể làm tăng lượng nước tiểu và góp phần tạo ra tác dụng bảo vệ này.

Theo các chuyên gia, điều quan trọng nhất để phòng ngừa sỏi thận là uống đủ nước. Cà phê cũng cung cấp chất lỏng, giúp làm loãng nước tiểu và giảm nguy cơ hình thành các loại sỏi thận.

Uống cà phê thế nào để tốt cho thận?

Để tốt cho sức khỏe thận, khi uống cà phê cần hạn chế lượng đường thêm vào. Lợi ích sức khỏe của cà phê chủ yếu đến từ cà phê đen. Việc thêm quá nhiều đường hoặc kem có thể làm giảm những lợi ích này.

Nếu thường thêm đường, có thể giảm dần lượng đường theo thời gian. Với cà phê pha sẵn, cần kiểm tra thông tin dinh dưỡng và cân nhắc các lựa chọn ít hoặc không thêm đường. Có thể giảm lượng kem hoặc thay bằng sữa tách béo, sữa ít béo, từ đó giảm lượng calo và chất béo bão hòa.

Cà phê chứa caffeine có thể ảnh hưởng đến huyết áp, dù mối liên hệ giữa việc sử dụng caffeine và tăng huyết áp vẫn còn nhiều kết quả nghiên cứu khác nhau.

Những người đang bị tăng huyết áp cần thận trọng khi sử dụng caffeine. Lượng caffeine cao có thể làm tăng huyết áp và gây tổn thương trực tiếp cho thận. 

Với người huyết áp cao hoặc ở mức cận cao, ngay cả mức tăng nhẹ cũng có thể đáng lưu ý.

Nếu huyết áp chưa được kiểm soát, nên giới hạn cà phê chứa caffeine ở mức 1-2 ly mỗi ngày và theo dõi huyết áp, bởi lượng caffeine lớn sử dụng cùng lúc có thể khiến huyết áp tăng.

Trên hết, mặc dù là thức uống phổ biến nhưng những người có vấn đề sức khỏe đặc biệt có thể cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi chọn cho mình loại cà phê phù hợp.