Hơn 100 doanh nghiệp Trung Quốc sang Việt Nam tìm đối tác sầu riêng

Bà Thái Kiếm Phi, nhà sáng lập iFresh Asia Fruit, chia sẻ tại hội thảo - Ảnh: NGHI VŨ

Ngày 14-7 tại TP.HCM, hơn 500 đại biểu là đại diện cơ quan quản lý, chuyên gia nông nghiệp, cùng các đại diện doanh nghiệp tham dự Hội thảo Sầu riêng châu Á lần thứ 2 - Kết nối thương mại cung cầu sầu riêng Việt Nam - Trung Quốc, nhằm thúc đẩy kết nối chuỗi cung ứng xuyên biên giới, nâng cao giá trị trái sầu riêng và mở rộng hợp tác giữa doanh nghiệp hai nước.

Kết nối chuỗi giá trị sầu riêng Việt - Trung

Hội thảo diễn ra trong bối cảnh sầu riêng đang vươn lên trở thành mặt hàng nông sản xuất khẩu chủ lực của Việt Nam, khi kim ngạch xuất khẩu đã tăng từ hơn 277 triệu USD năm 2022 lên mức kỷ lục khoảng 4 tỉ USD trong năm 2025, tăng hơn 14 lần chỉ sau 3 năm.

Ông Trần Ngọc Liêm, Phó tổng thư ký Liên đoàn Thương mại và Công nghiệp Việt Nam kiêm Giám đốc Chi nhánh TP.HCM (VCCI - HCMC), nhận định tăng trưởng nhanh của ngành sầu riêng là cơ hội nhưng cũng kéo theo nhiều thách thức.

Hội thảo theo đó được kỳ vọng kết nối doanh nghiệp Việt Nam - Trung Quốc không chỉ nhằm thúc đẩy giao thương, mà còn tạo diễn đàn để hai bên trao đổi trực tiếp về các yêu cầu kỹ thuật trong toàn bộ chuỗi xuất khẩu, từ vùng trồng đến khâu thông quan, nhất là khi hệ thống truy xuất nguồn gốc sầu riêng được triển khai trên toàn quốc từ ngày 1-7-2026.

Chia sẻ góc nhìn từ phía đối tác Trung Quốc, bà Thái Kiếm Phi, nhà sáng lập iFresh Asia Fruit, cho biết sự tham gia đông đảo của doanh nghiệp hai nước tại hội thảo cho thấy nhu cầu kết nối và hợp tác là rất lớn.

iFresh Asia Fruit đã mời hơn 100 doanh nghiệp đại diện cho các kênh phân phối chủ lực tại Trung Quốc tham dự, trong đó có Pagoda, Xianfeng Fruit..., cùng nhiều doanh nghiệp bán lẻ, bán buôn, xuất nhập khẩu và phân phối khác.

Bà Thái lưu ý Trung Quốc vẫn là một trong những thị trường tiêu thụ sầu riêng năng động nhất thế giới với nhu cầu rất lớn, thị trường đang chuyển từ ưu tiên nguồn cung sang chú trọng nhiều hơn đến giá trị thương hiệu và chất lượng sản phẩm.

Theo đó hợp tác giữa doanh nghiệp Việt Nam và Trung Quốc trong ngành hàng sầu riêng được kỳ vọng không chỉ dừng ở hoạt động mua - bán truyền thống, mà sẽ mở rộng thành sự liên kết sâu rộng hơn trên toàn bộ chuỗi giá trị ngành hàng.

Nhiều doanh nghiệp Việt Nam và Trung Quốc tham dự hội thảo để tìm các cơ hội kết nối, hiểu thêm thị trường - Ảnh: NGHI VŨ

Tham gia sâu hơn vào chuỗi cung ứng sầu riêng

Đến TP.HCM, nhiều doanh nghiệp Trung Quốc cũng giới thiệu các giải pháp về bảo vệ thực vật, công nghệ sau thu hoạch, chế biến, kho lạnh và phân phối, mở ra cơ hội hợp tác sâu hơn trong chuỗi cung ứng sầu riêng giữa hai nước.

Chia sẻ kinh nghiệm thị trường, ông Yang Li'an, nhà sáng lập Công ty TNHH Công nghệ sinh học Xianhe Zhongshan, cho biết khoảng 80% tổn thất trong thương mại sầu riêng xuất phát từ các vấn đề về chất lượng như nứt vỏ, sượng cơm, chín không đều hoặc dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, trong khi chỉ khoảng 20% đến từ biến động giá thị trường.

Theo ông, phần lớn các vấn đề về chất lượng có thể được cải thiện bằng công nghệ bảo quản sau thu hoạch. Việc kiểm soát nguyên liệu ngay từ vùng trồng sẽ quyết định khả năng xuất khẩu cũng như giá trị của sản phẩm.

Ở góc độ doanh nghiệp Việt, bà Nguyễn Thị Mỹ Duy, Giám đốc Công ty TNHH Trái cây 001 (Đồng Tháp), cho rằng nhu cầu từ thị trường Trung Quốc vẫn rất lớn, nhưng các yêu cầu ngày càng khắt khe, đòi hỏi ngành sầu riêng Việt Nam sớm chuyển từ xuất khẩu tiểu ngạch sang chính ngạch, chuyên nghiệp hơn và đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn về chất lượng.

Những yêu cầu ngày càng cao về chất lượng, truy xuất nguồn gốc và công nghệ bảo quản này đang mở ra cơ hội để doanh nghiệp Việt Nam tham gia sâu hơn vào chuỗi cung ứng, từ chế biến, kho lạnh đến logistics và các dịch vụ hỗ trợ, góp phần gia tăng giá trị cho trái sầu riêng Việt Nam.